淡奶油无花果蜜豆土司的做法_淡奶油无花果蜜豆土司怎么做_淡奶油无花果蜜豆土司的家常做法【心食谱】

淡奶油无花果蜜豆土司

材料

高粉:225克

低粉:25克

砂糖:45克

鸡蛋:25克

盐:3克

酵母:3克

奶粉:10克

水:120-135克

黄油:30克

朗姆酒红提:100克

做法

1、所有材料除黄油,酵母,红提外一起揉至7-8成筋,入黄油,酵母继续揉至完全状态后入红提揉匀。

2、将滚圆好的面团放在盆中盖保鲜膜发酵2-2.5倍大。

3、排气滚圆后松弛15分钟,用擀面棍擀成牛舌状,翻面卷起,入土司盒中进行最后一次发酵大约8成时,200度45分钟(上色后加盖锡纸烘烤)

(创建于2013-08-23)

关键词

蜜豆土司  花果  淡奶油无花果蜜豆土司  蜜豆  无花果  淡奶油  

奶油怎么做
土司做法

小知识