糯米珍珠丸子的做法_糯米珍珠丸子怎么做_糯米珍珠丸子的家常做法【心食谱】

糯米珍珠丸子

材料

肉糜半斤,嫩藕1节,葱花少许,咸鸭蛋6个,糯米2把,胡椒少许,少许盐,少许料酒

做法

1、准备肉糜半斤、嫩藕1节(切细碎状)、葱花少许、咸鸭蛋6个取黄待用 。

2、糯米2把,温水泡约1小时以上沥干待用。

3、肉糜放胡椒粉少许,加少许盐、少许料酒、藕丁、葱花搅拌上劲。

4、用肉糜裹好蛋黄(裹时记得手上沾点水,这样不沾手)。

5、把一个个丸子蘸上泡好的糯米,就成了一个个珍珠丸子。

6、上笼蒸约20分钟。

(创建于2014-04-29)

关键词

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珍珠丸子的做法
丸子的做法

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