自制辣白菜

材料

小白菜韩国辣椒粉韩国辣椒酱苹果,姜,蒜苔,精,盐(盐),鱼露柠檬汁

做法

1.白菜有点大,所以我一切四了。

2.精盐把白菜都腌进,用保鲜膜封好,大约半天时间水分就沥干了。

3.用清水反复洗白菜,把精盐洗干净待用。

4.苹果,水梨,姜,蒜用机器打碎,

5.盆中放辣椒分,辣酱,鱼露,柠檬汁(最好不要放醋),上面打好的东西,最后用盐调味。加少量水搅拌好。

6.最后一叶一叶的铺在白菜上,放进坛子3天就好了

(创建于2014-04-16)

关键词

自制辣白菜  白菜  
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