油焖茄子的做法_油焖茄子怎么做_油焖茄子的家常做法【心食谱】

油焖茄子

材料

茄子蒜瓣,白糖,盐,清水,酱油菜籽油

做法

1.茄子洗干净切块,沥干水分备用

2.把锅烧热,加入菜籽油烧至6成热,放入拍扁的蒜瓣煸出香味

3.茄子放入锅中充分煸炒至变色

4.加入水、酱油、糖和少量盐,盖上锅盖煮至茄子变软

5.打开锅盖加盐调味,收一下汁即可

(创建于2014-03-22)

关键词

焖茄子  油焖  
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