蜂蜜提子包的做法_蜂蜜提子包怎么做_蜂蜜提子包的家常做法【心食谱】

蜂蜜提子包

材料

高筋面250g,蜂蜜20g,阳光少女加州葡萄干50g,细砂糖10g,38g,牛奶约140g,即发干酵母3g,盐2.5g,黄油20g

做法

1.将除黄油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑,加入软化的黄油揉匀后加入葡萄干揉匀

2.将面团放在温暖处进行基础发酵

3.发酵结束,轻压排气后,分割成55克/个,滚圆后排在事先涂油的方形模具(18×18cm)中

4.将面团放在温暖湿润处进行最后发酵

5.发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右

(创建于2013-05-13)

关键词

蜂蜜提子包  提子  蜂蜜    

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