抹茶豆沙包的做法_抹茶豆沙包怎么做_抹茶豆沙包的家常做法【心食谱】

抹茶豆沙包

材料

中筋面粉125g,抹茶1大勺,豆沙125g,即溶干酵母1.5克,白砂糖15g,水70g左右

做法

1.酵母和水混合,加入抹茶粉调匀,加入白砂糖,倒入面粉揉成光滑的面团,醒5分钟

2.将醒好的面团平均分成5份,豆沙分成5份

3.擀成边缘薄中间厚的面片,包入豆沙馅揉圆按扁

4.压出形状,顶上放上一粒蔓越莓干。将包子排入蒸笼,发酵25分钟左右。冷水开始蒸,大约17分钟左右。滚水放入包子的话蒸12分钟左右。蒸好之后盖子稍微掀开一条缝,过3分钟左右再揭开取出

(创建于2013-06-01)

关键词

豆沙包  抹茶豆沙包  豆沙  茶豆  抹茶  
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