家常鸡蛋饼的做法_家常鸡蛋饼怎么做_家常鸡蛋饼的家常做法【心食谱】

家常鸡蛋饼

材料

面粉200g,滚水160g,冰鲜奶30g,盐1/4小匙,鸡蛋4枚

做法

1、滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐、冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时。

2、将面团平均分成5份,擀成圆形薄片。

3、锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用。

4、鸡蛋打散,调入盐。

5、锅中放少量色拉油,倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断,蘸酱开吃咯~

(创建于2017-08-28)

关键词

蛋饼  家常鸡蛋饼  家常  
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