桂花糯米藕的做法_桂花糯米藕怎么做_桂花糯米藕的家常做法【心食谱】

桂花糯米藕

材料

莲藕2节,糖桂花45ml,糯米半碗,红糖半片,红枣6颗

做法

1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净

2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用筷子捅一捅使其结实,填满后盖上蒂盖,再用几跟牙签插入固定封口

3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中,放入红糖和红枣,再加入清水没过莲藕表面,大火上气后转小火煮半个小时

4.捞出糯米藕晾凉,用刀切片摆在碟中,最后浇上糖桂花即可。入冰箱冷藏后食用风味更佳

(创建于2014-01-25)

关键词

桂花糯米藕  糯米  桂花  
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糯米藕的做法

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