虎皮青椒的做法_虎皮青椒怎么做_虎皮青椒的家常做法【心食谱】

虎皮青椒

材料

青辣椒8个,大蒜2瓣,香醋15ml,白糖15g,生抽5ml,油15ml,盐少许

做法

1.将青椒洗干净

2.把蒂部切掉,用小刀挖掉籽

3.大蒜拍破后去皮,切成碎末

4.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

5.锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入

6.用锅铲轻轻按压青椒

7.并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热

8.青椒两面表皮都煸出皱纹

9.将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香

10.倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

(创建于2014-04-11)

关键词

虎皮  
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虎皮青椒的做法
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