干锅香辣啤酒鸡的做法_干锅香辣啤酒鸡怎么做_干锅香辣啤酒鸡的家常做法【心食谱】

干锅香辣啤酒鸡

材料

嫩鸡半只,啤酒150ml,八角1颗,小茴香2g,青、红辣椒各2个,姜1小块,大蒜5瓣,生抽15ml,盐少许,鸡精少许

做法

1.嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻

2.青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破

3.锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀

4.加入剩余的啤酒,盖锅盖用中小火焖煮5分钟

5.最后放入青红椒段翻炒一会儿,放入鸡精炒匀即可

(创建于2014-03-16)

关键词

酒鸡  啤酒鸡  干锅香辣啤酒鸡  啤酒  香辣  
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干锅的做法

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