鲜肉小馄饨的做法_鲜肉小馄饨怎么做_鲜肉小馄饨的家常做法【心食谱】

鲜肉小馄饨

材料

猪肉馅50g,馄饨皮15张,紫菜2g,小葱1棵,生抽5ml,高汤300ml,油适量,淀粉少许,盐少许

做法

1.猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎

2.取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅

3.用筷子将馄饨皮用往里收紧

4.依次将所有的馄饨皮都包成馄饨

5.锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用

6.锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可

(创建于2014-03-23)

关键词

鲜肉小馄饨  鲜肉  
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