芹菜肉丝小炒的做法_芹菜肉丝小炒怎么做_芹菜肉丝小炒的家常做法【心食谱】

芹菜肉丝小炒

材料

芹菜里几肉(牛肉更好),胡萝卜冬笋兰花香干,盐,蚝油,糖,鸡精美极鲜酱油

做法

1.里几肉切丝或切片,加适量蚝油抓匀腌制10分钟备用;锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至颜色变白关火捞出控油

2.芹菜切段,胡萝卜,冬笋及香干全部切成丝

3.锅中留底油烧热后,先放胡萝卜丝翻少至略软,再加入冬笋丝一起翻炒片刻

4.待胡萝卜及冬笋丝炒至六七成熟后,加入芹菜段翻炒至软,最后加入香干翻炒至熟,调入盐,鸡精,少许糖,少许美极鲜酱油,最后加入事先过油滑炒好的肉丝拌匀即可

(创建于2014-02-05)

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芹菜的做法
肉丝的做法

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