红烧鲳鱼的做法_红烧鲳鱼怎么做_红烧鲳鱼的家常做法【心食谱】

红烧鲳鱼

材料

鲳鱼1条,姜丝蒜片葱花,盐,鸡精少许,糖,老抽,生抽

做法

1.鲳鱼洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花

2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热,放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),生抽,糖,少许盐,鸡精,待汁收干,撒葱花装盘即可

(创建于2014-02-26)

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红烧    
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