春笋韭菜肉丝小炒的做法_春笋韭菜肉丝小炒怎么做_春笋韭菜肉丝小炒的家常做法【心食谱】

春笋韭菜肉丝小炒

材料

春笋1只,韭菜少许,猪肉丝素鸡半个(豆腐干也行),盐,鸡精美极鲜酱油

做法

1.春笋剥去外壳,洗净切成细条,韭菜洗净切段,素鸡切条,猪肉切成丝,加入湿淀粉,盐及胡椒粉抓匀腌制10分钟

2.腌制好的猪肉丝里倒入几滴油,抓匀(可防止肉粘连),锅中油烧热,倒入肉丝滑炒,一变色即关火盛出待用

3.锅里留底油烧热,放入春笋丝及素鸡丝翻炒片刻,再加入韭菜一起翻炒,调入盐,美极鲜酱油,少许鸡精,最后倒入炒好的肉丝拌匀即可出锅

(创建于2013-05-07)

关键词

韭菜肉丝  小炒  韭菜  

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