五香卤牛腩的做法_五香卤牛腩怎么做_五香卤牛腩的家常做法【心食谱】

五香卤牛腩

材料

牛腩5小条,生姜1块,蒜3瓣,葱1根,八角2颗,香叶六七片,桂皮1小块,豆蔻2小颗,花椒10几粒,鲜味生抽,冰糖10几颗

做法

1.牛腩清洗干净切成小块

2.姜切片,葱打结,香料集合在碗里备用

3.锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用

4.另取炖锅或砂锅,烧热放少许油,放入姜片蒜块炒出香味

5.加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄

6.加入所有香料

7.加入足量水,放入打结的小葱

8.调入适量鲜味生抽及冰糖

9.大火烧开转小火煲2小时左右即可

(创建于2013-12-20)

关键词

卤牛腩  香卤牛腩  五香卤牛腩  香卤  五香  
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牛腩的做法

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