鸡蛋肉卷的做法_鸡蛋肉卷怎么做_鸡蛋肉卷的家常做法【心食谱】

鸡蛋肉卷

材料

猪肉馅鸡蛋胡萝卜葱花,盐,鸡精,料酒,鸡蛋清生粉

做法

1.胡萝卜切成碎丁,与猪肉馅剁在一起,剁成泥状

2.将猪肉胡萝卜馅放入碗中,加入葱花,盐,鸡精,料酒,鸡蛋清和生粉,搅拌均匀

3.鸡蛋液加少许盐,打散

4.平底锅抹层油,倒入鸡蛋液旋转成蛋饼,底部凝固后先撤离火

5.将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上

6.将鸡蛋像卷寿司一样卷起;放入盘中,上锅蒸15分钟左右即可,稍微放凉后切块~

(创建于2014-04-09)

关键词

蛋肉卷  鸡蛋肉卷  肉卷  
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