土豆炖鸡块的做法_土豆炖鸡块怎么做_土豆炖鸡块的家常做法【心食谱】

土豆炖鸡块

材料

整鸡一头,土豆,葱,姜,料酒,生抽,老抽冰糖,盐,鸡精

做法

1.鸡切小块;葱切段,姜切片

2.土豆去皮切滚刀块。(未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑)

3.锅内热油,爆香葱姜

4.加入鸡块,翻炒至变色

5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀

6.加入适量水约至2/3处

7.加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约15分钟

8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可

(创建于2014-04-06)

关键词

炖鸡  土豆炖鸡  土豆炖鸡块  土豆  
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