泰式甜辣味茄子的做法_泰式甜辣味茄子怎么做_泰式甜辣味茄子的家常做法【心食谱】

泰式甜辣味茄子

材料

茄子五花肉,蒜,姜,泰式甜辣酱鸡精

做法

1.茄子洗净,切滚刀块

2.清水中滴入几滴醋(或柠檬汁),将茄子浸泡10分钟左右

3.五花肉洗将,切簿片

4.锅中少许底油,将五花肉放入逼出油,爆香蒜和姜

5.茄子从水中捞出沥干水份(无需用手挤出水份),倒入翻炒;不断的翻炒至茄子开始变软,调入泰式甜辣酱、鸡精,继续翻炒1-2分钟,即可

(创建于2014-03-09)

关键词

辣味  甜辣  泰式  
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