肉饼蒸蛋的做法_肉饼蒸蛋怎么做_肉饼蒸蛋的家常做法【心食谱】

肉饼蒸蛋

材料

猪肉(肥瘦比例3:7的为宜),鸡蛋鲜虾香菇,盐,生抽,生粉鸡精,油,清水

做法

1.猪肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均匀

2.鲜虾去壳去泥线,切成粒

3.香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒

4.以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生抽、生粉、鸡精、油,分次添加一点清水

5.用筷子搅拌上劲

6.分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中,用手将中间按出浅窝

7.分别磕入一粒鸡蛋

8.上锅蒸10分钟左右,即可

(创建于2014-03-08)

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肉饼蒸  肉饼蒸蛋  
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肉饼的做法
蒸蛋的做法

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