剁椒包心菜的做法_剁椒包心菜怎么做_剁椒包心菜的家常做法【心食谱】

剁椒包心菜

材料

包心菜1/2个,自制果香剁椒1汤匙,蒜头2瓣切蓉,热清水1汤匙,食盐2克,鸡精1克

做法

1.包心菜分成一片片的,用小苏打水浸泡约10分钟左右,用流水冲洗干净

2.捞出滤干水分

3.用手撕成大小均匀的稍微大一点的片

4.锅内放油烧热,放入蒜蓉、剁椒爆香

5.放入撕好的包心菜片,大火快速上下翻匀

6.沿锅边淋入1汤匙清水,加入食盐大火炒匀,关火加入鸡精拌匀即可

(创建于2013-10-06)

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剁椒的做法

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