蒜香蜜汁烤鸡翅的做法_蒜香蜜汁烤鸡翅怎么做_蒜香蜜汁烤鸡翅的家常做法【心食谱】

蒜香蜜汁烤鸡翅

材料

鸡中翅12个,蒜蓉10克,姜末10克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蒜蓉辣椒酱1汤匙,蚝油1汤匙,料酒3汤匙,盐1/2茶匙,五香粉1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,鲜1茶匙,冷清水100毫升,蜂蜜2汤匙

做法

1.将鸡翅中用清水洗净

2.用牙签在鸡翅表面扎无数的小眼

3.取一干净的大碗,将蒜蓉10克、姜末10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、鲜辣味粉1茶匙和冷清水100毫升,放入碗内调成腌料汁

4.将扎好眼的鸡翅放入腌料碗内,手上戴一次性塑料手套,逐一按摩鸡翅约15分钟左右

5.将鸡翅连同腌料汁一起倒入保鲜袋中,打好结,轻轻摇晃几下,放入冰箱冷藏腌制2~3个小时

6.烤盘上铺好锡纸,将腌好的鸡翅放在烤网上

7.烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱内中下层,上下火烤15分钟后,取出鸡翅,两面刷上腌鸡翅的料汁,翻面再烤15分钟

8.再将鸡翅取出,两面刷上蜂蜜。再两面各烤2分钟

(创建于2014-04-12)

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