铁锅烤红薯的做法_铁锅烤红薯怎么做_铁锅烤红薯的家常做法【心食谱】

铁锅烤红薯

材料

红薯

做法

1.红薯2个用清水洗净表面泥尘

2.如果是粗胖的红薯,用刀从中间对半切开;如果是细长条状的,可以不切

3.铁锅里倒入一小碗冷水,把小碗倒扣在铁锅底部

4.把红薯一个一个沿着小碗紧贴着放入锅里

5.盖好锅盖,大火把水烧开,转小火烤制30分钟左右(时间根据红薯的大小做相应调整)

6.直到红薯熟可以用筷子轻松穿透,把水烧干锅边结焦时关火

7.把烤熟的红薯取出,可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁

8.把小碗取出,锅底也会附着一层焦糖汁

(创建于2014-02-07)

关键词

烤红薯  铁锅烤红薯  铁锅  
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红薯的吃法

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