自制黄桃罐头的做法_自制黄桃罐头怎么做_自制黄桃罐头的家常做法【心食谱】

自制黄桃罐头

材料

黄桃,空瓶子,白糖,食盐1/8茶匙,凉白开,冷清水,生粉(干淀粉)1茶匙

做法

1.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀

2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗

3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮

4.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉

5.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水

6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟

7.砂锅内放入适量的凉白开

8.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉

9.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖

10.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右

11.煮到果肉软中带硬的口感,关火

12.用筷子夹取果肉

13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满

14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面

15.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

(创建于2014-04-19)

关键词

黄桃罐头  自制黄桃罐头  桃罐头  黄桃  
3.58位评价

罐头的做法
自制早餐食谱大全

小知识