玉米红枣糕的做法_玉米红枣糕怎么做_玉米红枣糕的家常做法【心食谱】

玉米红枣糕

材料

玉米粉红枣,热开水

做法

1、玉米粉放入和面盆里。

2、准备适量热开水。

3、分次把热开水倒在玉米粉上。

4、用筷子把玉米粉和热开水充分搅拌均匀,形成没有干粉的黄豆大小的面疙瘩。

5、用手抓起一把面疙瘩,轻轻搓捻面质细腻就好了。

6、准备一个微波适用容器,里面铺一层油纸。

7、用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压。

8、使玉米粉均匀的平铺在碗底。

9、红枣用清水洗净,去核撕成小块。

10、抓取适量红枣,均匀的分散铺在玉米粉上。

11、用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压,使玉米粉均匀的平铺在红枣上。

12、抓取适量红枣,均匀的分散铺在玉米粉上。

13、再用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压,使玉米粉均匀的平铺在红枣上,如此反复,一层玉米粉一层红枣直到把所有的材料用完。

14、微波碗上覆盖一层保鲜膜。

15、把碗放入微波炉里,高火加热8分钟。

16、微波炉停止工作后,取出碗,用一根筷子在玉米粉表面扎进去。

17、如果筷子可以顺利取出,且玉米粉不粘筷子,说明玉米糕熟了。

18、把玉米糕倒扣在案板上,用手拿一块湿布按在玉米糕上,按压把玉米糕整形。

19、拿去湿布和油纸,用刀把玉米糕切成自己喜欢的形状,装盘即可。

(创建于2017-12-05)

关键词

红枣糕  玉米红枣糕  枣糕  
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玉米的做法
红枣的吃法

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