孜香麻辣土豆饼的做法_孜香麻辣土豆饼怎么做_孜香麻辣土豆饼的家常做法【心食谱】

孜香麻辣土豆饼

材料

新鲜小土豆6个,自制辣椒粉孜然椒盐

做法

1.新鲜小土豆用清水洗净表面泥土,冲洗干净

2.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅内,加入一点清水

3.盖好锅盖,塔吉锅放入微波炉,高火加热7分钟

4.加热至土豆熟,用叉子可以轻松扎透,从微波炉中取出

5.煮熟的土豆撕掉外皮

6.平底锅放在火上烧热锅底,倒入少量食用油

7.放入煮熟的去皮小土豆,中小火煎制

8.一边煎制一边用铲子背面轻轻把土豆按扁,使土豆成饼状

9.煎到一面金黄后翻面,继续煎另一面

10.直至两面都煎成金黄色

11.小碗里放入1汤匙自制辣椒粉,撒入适量孜然粉

12.撒入适量椒盐粉,用筷子把调料搅拌均匀

13.调好的调味料倒入锅中的土豆饼上

14.用铲子翻炒,使调料出香味

15.同时,调料均匀的包裹在每个土豆饼上,撒入适量葱花或香菜即可

(创建于2014-01-14)

关键词

麻辣土豆  孜香麻辣土豆饼  麻辣  香麻  孜香  
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