蛤蜊蒸蛋

材料

鸡蛋2个,蛤蜊10只,盐适量,适量,生油适量,生抽适量

做法

1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽,并用刷子将蛤蜊表面刷干净。

2.鸡蛋打均匀。

3.往蛋液中加入适量盐和鸡粉,再倒入适量开水搅拌均匀并瓢去泡沫。

4.放入蛤蜊,再加入适量生油。

5.隔水蒸至蛤蜊开壳。

6.淋上适量生抽。

(创建于2013-03-08)

关键词

蛤蜊蒸蛋    

蛤蜊的做法
蒸蛋的做法

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