红油抄手的做法_红油抄手怎么做_红油抄手的家常做法【心食谱】

红油抄手

材料

瘦肉抄手皮海米,葱,姜,香菇,盐,生抽,花椒芝麻油

做法

1.肥肉瘦洗净切小粒,跟海米一起剁成泥

2.肉馅加入盐、生抽、花椒粉、芝麻油搅匀,少量多次加入泡香菇的水,搅拌至肉馅软和发粘,再加入葱姜末和泡发切碎的香菇拌匀

3.取一张馄饨皮,放适量肉馅,先对折,再把两边往中间捏

4.捏紧,如果皮不太粘,可以准备一小碟水,捏之前用食指沾一点点水即可

5.包了好多,哈哈

6.煮馄饨都会的哈,鸡汤也都会煲的吧,我只说一下红油汤的调制。碗中调入花椒油、秘制辣椒油、葱花、生抽、香醋、芝麻,馄饨煮好后连汤一起倒入调料碗中,哗,香啊

(创建于2014-01-02)

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红油抄手  
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