姜葱炒冬蟹的做法_姜葱炒冬蟹怎么做_姜葱炒冬蟹的家常做法【心食谱】

姜葱炒冬蟹

材料

主材:冬蟹

配料:姜葱

调味料:盐、料酒、糖、淀粉

做法

1. 螃蟹剪掉大钳子,掰开蟹壳,仔细刷洗干净,蟹身斩四大块;葱姜蒜入油锅爆出香味。

2. 放入螃蟹,多翻炒一会,烹入料酒,放少量白糖和盐,加小半碗水,放入葱叶,盖上盖子小火焖6、7分钟。

3. 待水稍收干前,调水淀粉下锅勾薄芡起锅即可。

(创建于2015-09-20)

关键词

冬蟹  姜葱      
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