剁辣椒的做法_剁辣椒怎么做_剁辣椒的家常做法【心食谱】

剁辣椒

材料

红辣椒,盐,高度白酒

做法

1.辣椒洗干净

2.沥干水分

3.辣椒切去蒂部

4.先竖切成条,再切成粒

5.切好的辣椒放在一个无油无水的容器中

6.按照一斤辣椒30克盐的比例加盐

7.搅拌均匀后,装入密封的玻璃瓶中,从瓶口淋少量高度白酒,盖盖密封,常温下放置三天到一周后,移入冰箱保存即可

(创建于2013-11-18)

关键词

  
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剁辣椒的做法
辣椒的腌制方法

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