新疆烤羊肉串的做法_新疆烤羊肉串怎么做_新疆烤羊肉串的家常做法【心食谱】

新疆烤羊肉串

材料

羊肉洋葱,盐,孜然辣椒

做法

1.孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深

2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用

3.竹签用冷水泡透,羊肉洗净

4.羊肉肥瘦分开切块

5.洋葱半个切小块,倒入适量清水,放羊肉块浸泡半小时以上,捞出沥水

6.烤箱预热220度,羊肉块逐个插在竹签上,正反两面洒孜然辣椒粉

7.送入预热好的烤箱,下层烤10分钟,中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐,继续烤约5分钟即可

(创建于2013-12-09)

关键词

烤羊  烤羊肉  新疆烤羊肉串  肉串  羊肉  新疆  
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烤羊肉串的腌制方法
羊肉串的腌制方法

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