洋葱黑椒牛柳的做法_洋葱黑椒牛柳怎么做_洋葱黑椒牛柳的家常做法【心食谱】

洋葱黑椒牛柳

材料

牛柳洋葱黑胡椒碎,生姜淀粉云耳(可选),生抽,料酒,白糖

做法

1.牛柳逆纹切片后再切丝

2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上,可放冰箱冷藏过夜

3.洋葱切丝,云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳,好吃又健康

4.牛肉从冰箱取出,加适量水淀粉拌匀放一会,再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油

5.炒锅烧至冒烟,调中火,倒入比平时炒菜多一些的油,放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用

6.炒锅洗净后加少量油,中小火炒香洋葱

7.加云耳翻炒至洋葱完全透明

8.加适量盐,加入牛肉炒匀即可

(创建于2014-04-08)

关键词

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洋葱的吃法

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