香菇菜心的做法_香菇菜心怎么做_香菇菜心的家常做法【心食谱】

香菇菜心

材料

香菇小油菜耗油,糖,盐

做法

1.菜心清洗干净

2.水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用

3.菜心捞出过凉

4.挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用

5.锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软

6.加适量开水炖煮

7.烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味,软而不烂

8.取一长盘,小心将菜心摆盘。关火,一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡,浇在香菇上即可

(创建于2014-04-26)

关键词

香菇    
3.511位评价

菜心的做法
香菇菜心的做法

小知识