茭白肉丝

材料

瘦肉茭白生粉,盐,料酒,鸡精,葱

做法

1.瘦肉切丝,加料酒,少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。

2.锅放少量油,先把肉丝炒一下盛出。

3.再放油炒茭白丝,待茭白基本熟时再倒入炒过的肉丝一起翻炒。

4.加盐、鸡精、葱调味出锅。

小诀窍

晚上在室内拍的,所以图片不好看。而且,丝不是我切的,我只负责炒。原因是我切的丝永远是条。。。

(创建于2013-06-30)

关键词

茭白肉丝  白肉  
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茭白的做法
肉丝的做法

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