原味芝士蛋糕的做法_原味芝士蛋糕怎么做_原味芝士蛋糕的家常做法【心食谱】

原味芝士蛋糕

材料

低粉60克,MG奶油奶酪250克,黄油10克,2个,糖50克

做法

1.黄油切小块提前隔热水融化

2.蛋黄加糖,混合干性蛋白

3.筛粉,加融化黄油

4.入6寸活底模

5.中下层180度30分钟

6.凉后很容易就脱模了,分成2片分别放在2个6寸模底,最上层不平的可以用刀削去

7.奶油奶酪放在窗口中回温,隔热水打至顺滑,糖和蛋黄继续打至顺滑,加淡奶油

8.筛低粉,加自制香草精,混合湿性蛋白

9.拌好的芝士面糊,分别倒入垫了海绵蛋糕底的模子里

10.中下层140度100分钟隔水蒸烤,最后5分钟调到中上层160度上色

(创建于2014-04-30)

关键词

原味芝士蛋糕  芝士  原味  
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