泡椒凤爪的做法_泡椒凤爪怎么做_泡椒凤爪的家常做法【心食谱】

泡椒凤爪

材料

泡椒凤爪,泡椒汁,白醋

做法

1.鸡爪解冻,剪掉指甲,洗净

2.烧一锅热水,放入姜片

3.水开之后把鸡爪倒入

4.用筷子扎一下看熟了没

5.马上放到盆里用流动的水冲洗干净

6.接着放到冰水里浸泡10分钟,中途再换一次冰水,这样可以使做出来的凤爪比较爽口,所以千万不可以省略

7.泡椒一瓶倒入泡椒和泡椒汁

8.再倒入白醋浸过凤爪(放醋是为使凤爪的口感更清爽,色泽更洁白)

9.放冰箱冷藏2天

(创建于2014-03-08)

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泡椒凤爪    
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