家常炒藕片的做法_家常炒藕片怎么做_家常炒藕片的家常做法【心食谱】

家常炒藕片

材料

莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克

做法

1.莲藕削皮、切片;黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵;胡萝卜削皮后切花;青椒去籽切块;瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟

2.热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒

3.加入少许生抽

4.瘦肉变色后盛起备用

5.锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身

6.加入黑木耳,翻炒几下

7.加入藕片,煸炒

8.边炒边淋入少量清水

9.煸炒至藕片断生

10.倒入滑炒过的瘦肉

11.放盐、白糖调味

12.加入青椒,翻炒均匀

13.淋入水淀粉,翻炒至收干汁即可

(创建于2014-04-26)

关键词

炒藕  家常炒藕片  藕片  
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炒藕片的做法

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