缤纷鸡丁的做法_缤纷鸡丁怎么做_缤纷鸡丁的家常做法【心食谱】

缤纷鸡丁

材料

鸡胸肉200克,小青椒2个,红椒半个,黄椒半个,姜3片,料酒5ml,生抽5ml,干淀粉5克,蚝油30ml,盐2克

做法

1.鸡胸肉切成5mm见方的小丁

2.装进碗中,倒入料酒、生抽、干淀粉抓匀,腌制10分钟

3.青、红、黄椒切成5mm见方的小丁

4.启动“健康炒”键加热,炉具显示1400W中温热油程序,炒锅中倒入油,约半分钟热锅热油完成

5.炉具自动转到1800W高温爆炒程序,放入姜片爆香,然后放入鸡胸肉丁翻炒1分钟

6.鸡胸肉转白色脱生后,倒入青、红、黄椒丁

7.加入蚝油,翻炒均匀

8.加入盐,翻炒均匀

9.炉具自动转到1400W,中火收汁程序,翻炒1分钟收干汁即可上碟

(创建于2013-11-27)

关键词

缤纷  鸡丁    
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