黄瓜丝拌金针菇的做法_黄瓜丝拌金针菇怎么做_黄瓜丝拌金针菇的家常做法【心食谱】

黄瓜丝拌金针菇

材料

黄瓜300克,金针菇200克,胡萝卜50克,醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量

做法

1.金针菇切去头部、胡萝卜去皮,黄瓜去瓢,清洗干净

2.胡萝卜和黄瓜切丝,用小碗兑好调料:陈醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量

3.烧开一锅水,放1勺盐进去,把金针菇和胡萝卜丝放进去,等水重新煮开后捞起,放进加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分

4.锅里的盐水煮开后关火,把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水,捞起加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分

5.把沥干水分的金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放进碟里,倒进调料,用筷子拌匀,就可以啦

(创建于2013-08-07)

关键词

拌金针菇  黄瓜丝拌金针菇  金针  黄瓜丝  
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