胡萝卜馅云吞的做法_胡萝卜馅云吞怎么做_胡萝卜馅云吞的家常做法【心食谱】

胡萝卜馅云吞

材料

猪肉300克,云吞皮250克,胡萝卜50克,甜玉米粒50克,鸡蛋1个,生姜1块,生粉半汤匙,盐适量,胡椒适量

做法

1.猪肉清洗干净后切小块

2.把猪肉剁成肉末,加入生姜末

3.肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀,顺着一个方向充分搅拌至起胶

4.甜玉米粒稍剁碎,胡萝卜刨成丝,加入肉末里面

5.把所有材料搅拌均匀

6.开水包云吞,肉馅放中间

7.云吞皮对折,把靠近自己这边的两个角粘在一起,为了更好地粘牢,可以在旁边放碗水,蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住

8.包好以后,象不象一只只金元宝呢?

9.喜欢吃云吞的就直接煮:锅里放水煮开,放进云吞,再次水开后,倒进半碗的清水,水再次煮开后,再煮5分钟左右就可以啦,放点麻油,放点盐,放点鸡精在汤里

10.自己做的可是真材实料哦

11.我喜欢云吞面:把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮

12.撒上葱花,一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦

(创建于2014-02-07)

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胡萝卜馅云吞    云吞  
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