蛋花肉丝青菜汤粉的做法_蛋花肉丝青菜汤粉怎么做_蛋花肉丝青菜汤粉的家常做法【心食谱】

蛋花肉丝青菜汤粉

材料

螺丝粉瘦肉鸡蛋胡萝卜生菜

做法

1.瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌匀腌10分钟;生菜洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切条;鸡蛋磕进碗里,划散

2.螺丝粉放进锅里,加入没过螺丝粉的清水,大火煮开后转小火煮10分钟

3.另起一锅,放油烧热,倒入胡萝卜煸炒至软身

4.倒入清水(或高汤),大火煮开

5.煮至软身的螺丝粉捞出,过冷水

6.把煮软的螺丝粉倒进煮开的胡萝卜锅里

7.煮开后,放入肉丝

8.放入生菜丝

9.煮开后倒入鸡蛋液,划散,煮开

10.放盐调味即可

(创建于2013-04-14)

关键词

青菜汤  汤粉  菜汤  花肉  蛋花  

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