虾肉串裹柠檬草

材料

虾肉泥240g,柠檬草4g,蛋白50g,盐2g,柠檬6g,面包丁50g,橄榄油适量,甜辣酱75g,橄榄油75g,柠檬汁5g,白葡萄酒醋15g

做法

1.将所有材料称好备用

2.将所有材料搅拌均匀

3.加入20g的酱汁搅拌成团备用

4.将制作好的虾泥放在保鲜膜上,将柠檬草放入中间,卷成米团串形状

5.将卷好的虾肉串放入微波炉中加热1—2分钟

6.撕掉保鲜膜,在表面刷上橄榄油,洒上芝士粉

7.放进200℃的烤箱中烘烤8—10分钟,出炉刷上橄榄油

(创建于2014-02-11)

关键词

柠檬  柠檬草  肉串  虾肉  
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