紫薯果仁馅

材料

基本紫薯馅120g,杏仁碎25g,松子仁25g,绵糖20g,麦芽糖20g,芥花籽油20g

做法

1.先将紫薯馅放入锅中,加入绵糖炒至糖化

2.加入麦芽糖,拌匀炒至不粘手

3.加入事先烤熟的杏仁碎和松子仁,拌匀

4.加入芥花籽油,炒至油完全被吸收并且浓稠状,停火

5.将馅料取出,放入器皿中完全冷却即可

(创建于2013-04-12)

关键词

  果仁    

紫薯的做法

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