泰式酱焗明虾

材料

明虾500g,泰式辣椒酱6大匙,洋葱半个,红辣椒两条,小葱1支,锡箔纸一张,酸柑1个,盐1/4小匙,麻油滴量,水100ml

做法

1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中

2.酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤

3.将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀

4.将作法3的虾铺在锡箔纸上

5.将锡箔纸延四周包好

6.备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟

7.当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出

8.煮好的锡纸包四周打开便可取出,盛入盘中放上小葱

(创建于2014-01-23)

关键词

泰式      
3.03位评价

明虾的做法大全

小知识