海鲜意大利面

材料

蓝纹乳酪酱材料:

鲜奶油:140毫升

蓝纹乳酪:80克

粗粒黑胡椒:适量

芝士粉:适量

荷兰芹末:适量

蓝纹乳酪酱制作:

1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热

2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后

3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可

4、装入碗中放入冰箱冷藏备用

意大利面(市场上销售的):130克

洋葱碎:适量

蘑菇:60克

花菜:30克

蓝纹乳酪酱:3大勺

住:25克

扇贝肉:30克

盐、黑胡椒:少许

做法

1、将水烧沸腾后,加入橄榄油

2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮

3、将煮好的意大利细面捞出备用

4、先在事先预热的锅中加入橄榄油

5、将洋葱碎爆炒一下,炒香

6、因为蘑菇没有事先烫好,所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下

7、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下

8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些

9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下

10、加入黑胡椒碎来调味

11、最后将面装入盘中即可

(创建于2013-08-05)

关键词

意大利  意大利面  
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