椰奶果冻

材料

椰奶370毫升,绵糖40g,吉利丁粉5g,西米适量

做法

1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

2.把椰奶、绵糖倒入锅中用中火边煮边搅

3.煮至绵糖融化后,关掉炉火

4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌,拌至全部溶解后

5.再将其过筛倒入准备好的杯子内

6.用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固

(创建于2013-12-26)

关键词

椰奶果冻  椰奶    
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果冻的做法

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