鸡蛋土豆饼

材料

土豆2个,中筋面粉50g,鸡蛋2个,大葱10g,水50ml,盐1/2茶匙,色拉油1汤匙

做法

1.将土豆去皮洗净,刨成细丝

2.葱切成粒,鸡蛋打散

3.将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合

4.搅拌均匀成土豆饼面糊,静置5分钟

5.平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入土豆饼面糊约1cm厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制

6.底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可

(创建于2014-04-23)

关键词

鸡蛋土豆饼  土豆  
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鸡蛋做法
土豆饼的家常做法

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