笋干鸡蛋馅饼的做法_笋干鸡蛋馅饼怎么做_笋干鸡蛋馅饼的家常做法【心食谱】

笋干鸡蛋馅饼

材料

面粉300克,笋干50克,鸡蛋两个,酵母5克,木耳5克,葱姜末10克,盐少许,

做法

1.面粉加入3克的盐和150克水,酵母5克,油10克揉成面团,发酵至两倍大

2.然后分成8个小剂子

3.取其中一份按平

4.包入笋干鸡蛋馅(做法是:笋干先提前一天泡好,然后切成小丁,木耳提前30分钟泡软泡大。用手撕成小朵。锅中放油,油热后,倒入鸡蛋液散开,取出。另起锅,倒入油和葱姜末。爆香后,倒入笋丁,倒入鸡蛋丁,再倒入木耳丁,翻炒均匀后倒入适量的盐即可。)

5.包成一个圆饼

6.放入电饼铛中,盖盖。醒30分钟(如果夏天时间要短)

7.正反面全烙成金黄色即可

(创建于2014-01-16)

关键词

鸡蛋    
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