青椒炒猪耳的做法_青椒炒猪耳怎么做_青椒炒猪耳的家常做法【心食谱】

青椒炒猪耳

材料

猪耳200克,八角2颗,桂皮一块,葱15克+10克,姜15克+10克,青椒两个,生抽1茶匙(15ml),白糖1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(15ml),老抽1/2茶匙(3ml),盐5克

做法

1.猪耳洗净,葱洗净打成结,姜切片

2.倒入高压锅中,加少许盐,八角,桂皮,水开后再煮15分钟

3.取出猪耳切成丝,青椒也切成丝

4.锅中倒油,油热后,倒入葱姜丝

5.倒入猪耳丝,加入生抽,老抽,料酒

6.翻炒均匀后,加入青椒丝,白糖,起锅时倒入盐即可

(创建于2014-04-14)

关键词

青椒炒猪耳  猪耳    
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