黄瓜炒猪肝的做法_黄瓜炒猪肝怎么做_黄瓜炒猪肝的家常做法【心食谱】

黄瓜炒猪肝

材料

黄瓜200克,猪肝150克,胡萝卜50克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克),生抽1茶匙(5ml),淀粉2茶匙(10克)

做法

1.准备材料

2.猪肝切片后,在水中清洗后,泡水30分钟

3.将猪肝用5克淀粉,料酒,腌10分钟,葱切末,姜切末,蒜切末,黄瓜切片,胡萝卜切片

4.锅中放油,倒入猪肝炒至8成熟取出

5.锅中重新放油,倒入葱姜蒜末

6.倒入黄瓜片

7.倒入胡萝卜片

8.小炒一下后,倒入猪肝

9.加入盐,最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中,收汁即可

(创建于2013-11-02)

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黄瓜炒猪肝  猪肝  
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