番茄鱼块的做法_番茄鱼块怎么做_番茄鱼块的家常做法【心食谱】

番茄鱼块

材料

草鱼三斤重的,番茄沙司60克左右,熟玉米粒少许,熟豌豆粒少许,玉米淀粉50克左右,料酒1茶匙,盐1克

做法

1.将鱼背上的肉对切成一半的长条

2.再切成三厘米左右的小块

3.上面打上十字花刀

4.用水浸泡30分钟,沥干上面抹料酒和盐

5.裹上玉米淀粉

6.放油锅中炸

7.8,炸成表皮酥脆

8.锅中放少许油和番茄沙司

9.倒入鱼块

10.再倒入熟玉米粒,和豌豆粒。翻炒均匀

(创建于2013-03-29)

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番茄鱼的做法

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